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Substituição do Milho pela Farinha de Varredura de Mandioca (Manihot esculentaCrantz) em Rações de O
RESUMO - Avaliaram-se os efeitos dos níveis de substituição do milho (MI) pela farinha de varredura de mandioca (FV) (25, 50,75 e 100%) em rações para ovinos, sobre consumo voluntário, digestibilidade total dos nutrientes, balanços de nitrogênio (BN) e de energia(BE), pH e concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) do líquido ruminal. Foram utilizados quatro carneiros machos, castrados, semraça definida, com peso médio de 41,4 kg de peso vivo em um ensaio de digestibilidade utilizando o método de coleta total de fezes eurina. Os animais foram mantidos em gaiolas metabólicas, distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 4x4. O líquidoruminal foi obtido por meio de sonda esofágica, nos tempos de zero, 2, 4, 6 e 8 horas após à alimentação da manhã. Não houve efeitodos níveis de substituição para os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN), energiae nitrogênio (N), para os coeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB, FDN, amido e energia bruta (EB), e para o BN e os teores deNDT. O consumo de amido e EB apresentaram efeito quadrático crescente até o nível de 75% de FV na ração. A concentração de Namoniacal e o pH do líquido ruminal não diferiram em função do nível de substituição do MI pela FV. Concluindo-se que a FV podesubstituir totalmente o MI nas rações de ovinos.
Fonte:
R. Bras. Zootec., v.32, n.2, p.491-502, 2003 - Lúcia Maria Zeoula1, Saul Ferreira Caldas Neto3,5, Luiz Juliano Valério Geron2, Emilyn MidoreMaeda4, Ivanor Nunes do Prado1, Paulo Henrique Moura Dian4, João Ricardo Vieira Jorge3
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